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I. 定义:婴儿味蕾的发育
婴儿是他们生命中成长最快、最敏感的时期,这也适用于他们的味蕾。从出生的第二天起,婴儿就有了品尝的能力,一个月内他们就能识别不同的味道,如香味、甜味和柠檬汁。当把甜的液体放进婴儿的嘴里时,他表现出非常放松和快乐的面部表情,并满足地吸吮,但对咸的、酸的或苦的液体则有排斥反应,皱起鼻子,紧闭嘴唇,呼吸不规律。4-5个月的婴儿已经对食物的微小变化很敏感。6个月至1岁的婴儿在这个阶段的味觉发展最为敏感。当父母给宝宝补充钙质时,这些特征特别明显。甜味和酸味的补钙剂对婴儿很有诱惑力,但对他们的味蕾有害。
现象:重口味食物损害婴儿的味蕾
在实践中,父母往往按照成人的想法为孩子准备饭菜,有意识地追求食物的美味,在准备食物时习惯性地加入许多调料。随着时间的推移,孩子们不喜欢普通的食物,认为普通意味着平淡无味。宝宝每天都要吃的钙制品,家长为了让宝宝好好补钙,选择一些有味道的东西也无可厚非。但是,如果你选择太过酸甜的食物或食品,可能会让宝宝对甜味上瘾,从此不喜欢水、绿色蔬菜等。父母必须不断地按照同样的模式来满足宝宝的口味,刺激他的味蕾,这种重复的循环对味蕾和宝宝的健康造成了不可逆的伤害。
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