苏州助孕价格：如何为您的孩子选择健康的蔬菜

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　　1.选择食用未受污染的蔬菜。

　　野生种植或人工种植的食用菌和人工种植的各种豆芽不含农药，是一种非常安全的蔬菜；土壤中含有果实的茎类和块状蔬菜，如鲜藕、土豆、芋头、胡萝卜、芦笋等，也很少用农药处理，几乎没有蔬菜；如果家里有一小块地，自己种一些，可以放心食用。

　　2、食用蔬菜前一定要清洗干净。

　　农药容易残留在蔬菜上，如果将蔬菜去皮就尽量去皮，不能去皮的蔬菜在清洗时，可以将蔬菜先在水中浸泡20-30分钟，使农药完全溶解，然后不断用清水冲洗；或者将蔬菜放在淘米水中浸泡10分钟后倒掉浸泡，然后不断用流水冲洗，淘米水中的生物碱对农药有很好的溶解作用。或蔬菜 在80℃左右的热水中浸泡2分钟，使农药迅速溶解，然后用清水彻底冲洗；或先将果蔬放在碗中，然后加入足量的水，再放入小苏打，搅拌均匀后浸泡10分钟，最后用清水冲洗。

　　3、多吃深颜色的蔬菜。

　　研究表明，蔬菜的营养价值与它们的颜色密切相关。一般来说，深色的蔬菜具有更高的营养价值，如深绿色的新鲜蔬菜具有更高的维生素C、胡萝卜素和无机盐含量。此外，橙色、黄色和红色蔬菜中的类胡萝卜素含量更高。研究表明，绿叶蔬菜有助于预防阑尾炎，红色蔬菜可以缓解感冒和流感的症状。

　　4.多吃新鲜的季节性蔬菜

　　反季节蔬菜主要是温室种植的蔬菜，看起来很吸引人，个头很大，但营养价值不如新鲜的季节性蔬菜。非季节性蔬菜的营养价值不如新鲜的季节性蔬菜，而且味道也更差。如西红柿，开花的时候是彩色的花，生长的时候是红色的意思，荷尔蒙越多，对身体就越不好。

　　5、吃各种颜色的蔬菜。

　　蔬菜通常有几种颜色，如绿色、黄色或红色。绿色蔬菜是指叶绿素含量高的蔬菜，整体颜色为绿色，如菠菜、韭菜、芹菜、欧芹、辣椒等；黄色或红色蔬菜是指含有类胡萝卜素或黄酮类色素的蔬菜，整体颜色为黄色或红色，如胡萝卜、黄花菜、土豆、甜瓜、胡萝卜、番茄等。

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