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婴幼儿的主要乳制品食品--母乳、配方奶和牛奶。母乳被公认为是最好的食物，但对后2种食物的优缺点有一些争议，让我们来了解一下它们的奶制品家族。奶类家族的分析 天然营养素--母乳 新生儿一出生就需要适当的喂养，而母乳是最天然的营养素，可以满足婴儿生长发育的需要。
任何有学问的营养学家都无法创造出比母乳更适合新生儿需要的牛奶替代品。初乳是对婴儿成长和发育最有益的母乳。初乳一般是指分娩前和分娩后5天的乳汁。它呈灰黄色，含有更多的蛋白质、矿物质和维生素，脂肪和乳糖的含量比成熟乳汁少，而且初乳中长链不饱和脂肪酸的含量比成熟乳汁高。它含有更多的钠、氯、锌和碘，对新生儿的成长有益。初乳中含有丰富的牛磺酸，可以促进儿童的生长发育，特别是富含抗体的蛋白质，估计初乳除了有免疫和营养作用外，还具有清洁新生儿肠道的作用。
成熟的母乳虽然没有初乳那么珍贵，但仍然是婴儿成长的唯一天然、最安全、最完整的天然食品。它含有婴儿成长所需的全部营养物质和抗体，特别是母乳中含有50%的脂肪，不仅可以供给婴儿身体的热量，还可以满足婴儿大脑发育所需的脂肪。
丰富的钙和磷可以使宝宝长高长壮；免疫球蛋白可以有效预防和保护宝宝的感染和慢性疾病；双歧杆菌和低聚糖可以抑制肠道细菌的增殖，帮助消化。此外，母乳喂养的亲密接触和亲子关系可以刺激宝宝的大脑和智力发育，同时母乳喂养可以促进妈妈的子宫收缩，保持良好的身材，所以母乳喂养对宝宝和妈妈都非常有益。
奶粉是母乳的重要替代品。当母亲缺乏乳汁，担心宝宝吃不饱或营养不够，宝宝拒绝吸吮或吸吮时感到疼痛，精力不足，乳头疼痛或破损，乳房肿胀疼痛，或工作不便时，母亲会用营养丰富、容易吸收的奶粉喂养宝宝。 宝宝。奶粉含有丰富的热量糖、蛋白质、脂肪、ARA、DHA、核苷酸、维生素A、胆碱、钙、铁和其他营养成分。
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