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儿童的饮食是很多家长关心的话题,孩子吃什么才够营养。儿童营养餐应该具备哪些营养?儿童营养餐怎么做?儿童营养餐不仅要营养均衡,美味也是不可缺少的。
妈妈和宝宝
儿童营养餐做法:虾皮豆腐汤--补钙
主料:北方豆腐1块 虾皮适量
辅料:黑木耳适量、葱适量
调味料。盐适量
1、豆腐切成小块
2、准备好材料,黑木耳切成小块,蒜苗切成段,葱切碎
3、放花椒面
4、放葱花煸炒
5、加入半碗水
6、放黑木耳
7、放虾仁,汤汁烧开
8、放切好的豆腐,再次开锅,加入大蒜翻炒均匀。
儿童营养餐做法:鸡蛋羹--营养不良
主要成分:1: 鸡蛋5个
辅料:葱花适量 海米适量
调料:盐适量,油适量
1、在碗里刷一层油,打入鸡蛋加适量的盐搅拌均匀
2、葱花海米洗净待用
3、如图所示,用这样一个空蛋壳装水(水要用温水)。
4、鸡蛋:水的比例是1:2(也就是一个鸡蛋,2个空蛋壳的温水,这样比较准确哦)混合搅拌均匀
5、然后把葱花和海米放进去
6、锅里的水热了,放上水帘子蒸一下
7、盖上盖子,大火烧开后转中小火蒸10分钟左右,可以打开盖子用小勺子铲一下中心,如果没熟再炖2、3分钟。
儿童营养餐做法:鸡蛋挂面--养胃助消化
主要成分:1: 面条50克 鸡蛋1个
辅料 火腿肠1根 高汤适量
调料:油适量 盐适量 酱油适量
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1、挂面
2、火腿肠切成小块备用
3、打入鸡蛋炒至六分熟
4、加入火腿肠炒匀
5、加入高汤煮沸
6、加入儿童面条煮至软硬适中后加入调味料
7、撒上葱花即可食用。
儿童营养餐做法:鸡丝卷
配料:1: 鸡蛋2个瘦肉50克
调料:油适量,盐适量,酱油适量
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1、鸡蛋和瘦肉
2、将瘦肉洗净切成泥状
3、加入适量的淀粉、盐、香油、料酒、酱油拌匀
4、将鸡蛋打散,加入适量的淀粉、面粉拌匀
5、在平底锅上抹油,倒入蛋液,形成薄皮
6、将蛋皮放在平盘上,将肉泥铺在上面。
7、卷成长条状,蒸8分钟至肉熟透
8、等蛋卷冷却后,切片上桌
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